Koningsdag-smoothie zonder recept

Goedemorgen! Vandaag een heel rustige Koningsdag, de zon schijnt dus ik denk dat iedereen er een feestje van kan maken, mits je gezond bent en alle familieleden, vrienden en bekenden ook natuurlijk…

Ik ben de dag begonnen met een smoothie, dat doe ik elke dag, en elke dag varieer ik met de ingrediënten. Wat ik wel ieder keer gebruik is versgeperst sinaasappelsap 🍊, verse kurkuma en gember (ongeveer een stukje van 1 1/2 cm) daarna kan je er echt van alles in doen,dus ik laat het over aan je eigen fantasie en smaak! Maar om een idee te geven heb ik foto’s bijgevoegd, dus wanneer je het zo ongeveer namaakt heb je echt een heerlijke smoothie! Vandaag natuurlijk ORANJE 👑

Klokhuis verwijderen, schil niet, en dat geldt ook voor de kiwi 🥝
Hop! Uit de blender en genieten maar🥰

Bezorg/afhaalmenu

Vanochtend vroeg opgestaan om het menu klaar te maken, je kunt bestellen tot 12 uur! Mocht je een andere dag een menu willen bestellen, stuur dan even een berichtje. Als extraatje krijg je een heerlijk tarteletje, gevuld met gezouten karamel en frambozen-blauwe bessen compote (én een vleugje rozemarijn) van mij cadeau 💝 En alles lekker bio en lokaal!

Salade bij het Italiaanse rundvlees

ZON ☀️

Dag 2 van een fantastisch weekend, fijn dat die koude wind draait naar wind uit het zuiden! Gisteren mijn eerste lammetje geboren, een lief klein zwartje met aan het uiteinde van haar lange staart een wit puntje!

Gisteren ook de tweede bestelling van mijn afhaalgerecht gehad, zó leuk om mensen weer blij te maken met mijn gerechten!

Het is hier nog steeds corona proef, en het huisje is ook nog steeds te huur, behalve aankomend weekend, dan zijn er al gasten die op 100 m afstand van de boerderij gaan logeren.

Ik wens iedereen een heerlijke zondag, geniet van het weer en….@staysafe❣️

Alweer twee uur op de wereld💖
Drentse asperges met Drentse ham (alles bio) en boterjus

Corona-crisis

Wat een bizarre en vooral spannende tijd leven we in…Ik denk aan alle mensen in de zorg die het nu zo druk hebben op de IC afdelingen, waaronder mijn nichtje en mijn jongste zoon, heel veel sterkte wens ik iedereen toe!

Het is bij Aan de Dwarsweg zelfs zo veilig dat je hier ondanks Corana kunt logeren, niet in de bed en breakfast in de boerderij, maar wel in het huisje, het huisje staat volledig vrij op 50 m afstand van de boerderij! Welkom dus!

Fietsen

Vandaag even geen regen dus tijd om de fiets te pakken en een rondje Holtingerveld te doen! Vanuit de Dwarsweg zit je zo in de natuur en wat is het hier toch mooi! De vele regen heeft z’n sporen achtergelaten, Wát een water🤭 gelukkig zijn de fietspaden droog! Wanneer je hier komt overnachten ligt deze prachtige fietsroute voor je klaar!

Eerst een weiland, nu een meertje 😉
Weer thuis

Wintermenu 2020

Hoe fijn is het om bij ons te logeren, overdag heerlijk te wandelen of andere leuke dingen te ondernemen, en dan ‘s avonds genieten van het wintermenu of de dagschotel, wel even reserveren maar dan ben je ook van harte welkom!

VOOR

Lavash met 2 soorten dips
Mosterdsoepje van zoete aardappel en sinaasappel

HOOFD (Keuze uit)

Geroosterde en gevulde knolselderij
Zalm uit de oven met pompoen en pesto van amandelen
Stoofpotje van wild

ERBIJ

Salade met gegrilde groentes

NA

Kokos-ijs op een bodem van chocolade en dadels

Kerst 2019

Schitterende glazen, vrolijke bubbels in het glas, heerlijke gerechten, in een prachtige Kerstsfeer🎄

Helaas geen plaats meer op 21 en 22 december en de beide Kerstdagen.

Maar… het laatste weekend van 2919 van harte welkom !